BeforeDawn

Before Dawn
STAY GOLD IPA私たちの最初の Craft Beer

仲間たちがアメリカ西海岸から持ち帰ってきた
クラフトビールの刺激的な味の記憶。
2020年、その美味かったクラフトにもっとホップを折り重ね、フルーティーで軽快な香りと苦みが調和した自分たちが“うまい”と感じる一杯をつくりだすことを目指し、国内のブリュワリーを一軒ずつ訪ね、21年・冬、ようやくアリュウプラスのフラッグシップ・ビールが誕生しました。 日本人が忘れかけている‥
食づくり・モノづくりの大切な感覚を自分たちの手元に取り戻しながら美味しいオリジナルビールを仲間達やお客様方と楽しみませんか!
BARならびに飲食店を経営される皆さまにも、自店で提供しやすい、オリジナル・クラフト・ビールづくりをブリュワリー様と共に、お手伝いさせていただきます。
ボトルでご提供するコトへのこだわりには、理由があります (^▽^)。